Our Motto ~ No Deprivation ~ Sweeten Your Days & Keep It Lite ~ شعارنا ~ لا للحرمان ~ حلي أيامك وخليها لايت

6 Jun 2016

خبز الباجيت المحشي


خبز الباجيت المحشي

المقادير

خبز باجيت أسمر بالحبوب الكاملة جاهز أو محضر في البيت


أولا: تحضير خبز الباجيت 
1 بيض

كوب لبن زبادي 

(خالي/ قليل الدسم) 
مقدار فنجان قهوة من الزيت النباتي

رشة خميرة جاهزة

رشة ملح

حبوب كاملة حسب الرغبة (شومر، يانسون، بذر الكتان، حبة البركة، سمسم..الخ)

2 كوب ماء

2 كوب ونصف دقيق أسمر


ثانيا: الحشوة

نصف كوب معجون طماطم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة بهارات من كل من (بودرة ثوم، بودرة بصل، زنجبيل، فلفل أسود)

رشة ملح

ربع كوب ماء

جبنة موتزاريلا قليلة الدسم حسب الرغبة ( أو أي نوع جبنة قليلة الدسم قابلة للذوبان)

زيتون أسود مقطع حسب الرغبة

رشة أوريغانو


الطريقة

يخلط البيض، اللبن، الزيت، الخميرة والملح في 

محضرة الطعام 
تضاف الحبوب الكاملة، الماء ثم الدقيق وتخلط باليد حتى تصبح عجينة رخوة إلى حد ما

تغطى بفوطة مبللة وتوضع في مكان دافيء حتى تتخمر (ساعة كحد ادنى)

تسكب العجينة على ورق زبدة في صينية فرن بشكل دائري أو إسطواني 

تخبز في فرن محمى على درجة حرارة 160 حتى تنضج

تحضر صلصة الطماطم عن طريق خلط معجون الطماطم، زيت الزيتون، البهارات، الملح والماء

يستخرج خبر الباجيت ويقطع خطوط عكسية على شكل (إكس) من فوق إلى ما قبل القاعدة (لا تقطع القاعدة)

توسع فتحات الباجيت وتوضع الجبنة والصلصة المحضرة

يوزع الزيتون ثم الأوريغانو على الوجه

تغطى الصينية بورق القصدير وتعود إلى الفرن حتى تذوب الجبنة


وتقدم


صحة وهنا 





Page Translation ترجمة الصفحة

Search البحـث

Archive الأرشيـف

Follow Us تـابعنـا

Follow By Email تابع عبر الإيميل

Correspondence المراسلة

Privacy Policy Copyright © Healthy Taste المذاق الصحي
Design by Lizard Themes | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com

voyeur porn porn movies sex videos hd porno video